D'après les données publiées par Émile Gabory en 1923
En 1914, la commune des Moutiers-en-Retz compte 758 habitants. Au cours de la Première Guerre mondiale, 95 hommes sont mobilisés sous les drapeaux.
Le conflit frappe durement la commune qui déplore 33 Morts pour la France, soit près de 4,5 % de sa population selon les chiffres publiés par Émile Gabory en 1923.
Les Moutiers participent à l'effort de guerre par diverses souscriptions en faveur des blessés, des mutilés et des œuvres de solidarité. En 1918, la municipalité appelle également la population à souscrire à l'emprunt de la Libération.
La commune accueille 68 réfugiés belges et français pendant toute la durée des hostilités. Malgré l'absence de nombreux hommes mobilisés, toutes les terres continuent d'être cultivées grâce au travail des familles restées à l'arrière, permettant de répondre aux besoins de l'Intendance militaire.
L'engagement du monde agricole est particulièrement remarqué. M. Guihard, de la Rairie, et Mme Félicité Bénard, du bourg, sont faits Chevaliers du Mérite agricole en récompense des efforts déployés pour maintenir les exploitations durant la guerre.
D'après : Émile Gabory, Les Enfants du Pays Nantais - Livre d'Or, 1923.
Les biographies actuellement disponibles pour la commune des Moutiers sont présentées ci-dessous.
AUBIN Pierre Marcel - Civil - - † 21 novembre 1942 (Préfailles)
🎖️DARMEZIN Louis Pierre Alcide - Soldat - 26 RI - † 30 juillet 1916 (Maurepas)
DUGUÉ Charles Xavier Jean Marie - Soldat - 93 RI - † 25 septembre 1915 (Mesnil-lès-Hurlus)
RONDEAU Jean Marie Pierre Dominique - Soldat - 116 RI - † 29 novembre 1914 (Amiens)
RONDEAU Julien Pierre Jean Marie Félix Albert - Soldat - 110 RI - † 19 juillet 1918 (Passy-en-Valois)
THIBAUD Jean Célestin - Soldat - 265 RI - † 16 juin 1915 (Saint-Crépin-aux-Bois)
Note : Le symbole [2] après le nom d'un soldat indique que celui-ci est honoré dans deux communes différentes (par exemple : commune de naissance et commune de domicile).